Les marchés et les producteurs à Saint-Nazaire et en Brière

Mmmm. Vous sentez ce bon parfum qui vous chatouille les narines ? Ça sent bon le poulet rôti, comme celui du dimanche, accompagnées de délicieuses petites patates sautées. Un plus loin, on perçoit l’odeur du poisson fraîchement arrivé de la criée ou encore le pain tout juste sorti du four. Véritable madeleine de Proust, le marché, ce n’est pas juste une façon de faire ses courses, c’est aussi une flânerie gourmande. Que faites-vous demain matin ? Venez faire un petit tour aux halles et redécouvrez l’étal des souvenirs.

Les marchés et les producteurs à Saint-Nazaire

Les halles centrales

Les halles centrales forment le plus grand marché de Saint-Nazaire avec plusieurs dizaines de commerçants à l’intérieur des halles et tout autour.
Votre menu du jour se composera tout seul, vous n’aurez que l’embarras du choix !

Langoustines bien fraîches, un petit homard, des soles ? Ou plutôt un beau poulet fermier et de la charcuterie de campagne ? Ratatouille ou salade ? Produits exotiques ou pommes de terre bio de la région ?
Et les fruits… comment résister ? Ici on vous appelle, « goûtez mon melon » ; sur l’étal juste à côté les cerises forment une petite montagne bien appétissante, à moins que vous ne craquiez pour les fraises dont le parfum délicat vous met déjà l’eau à la bouche !

Au passage jetez un petit coup d’œil sur l’architecture des halles centrales. Le bâtiment date de la reconstruction de la ville, il a été conçu par l’architecte Claude Dommée et inauguré en 1958. Son haut plafond en béton aux courbes élégantes joue de façon très astucieuse avec la lumière du jour, tout en procurant l’ombre nécessaire aux produits frais. C’est d’ailleurs grâce à cette utilisation inédite du béton que les halles ont reçu le label Patrimoine du 20e siècle.

Pour compléter votre panier !

Autre style, à quelques kilomètres de là : les halles de Penhoët, dans le plus pur style « Baltard ». Construites en 1877, elles se trouvaient dans le centre ville avant d’être transférées dans le quartier de Penhoët, en 1936. C’est le plus ancien bâtiment public de Saint-Nazaire encore en service.

Faisons un tour aussi au marché de Perthuischaud et de Saint-Marc-sur-Mer. Celui de Saint-Marc s’installe en plein air, deux fois par semaine, et plusieurs fois en nocturne pendant l’été. Notre coup de cœur : on achète de quoi pique-niquer et on file sur la plage de Monsieur Hulot ou au Parc paysager !

Enfin pour compléter notre panier, les communes de l’agglomération nazairienne ont elles aussi leurs marchés : le mercredi à Montoir-de-Bretagne, le jeudi à Donges, le vendredi à la Chapelle-des-Marais, le samedi à Saint-Joachim et le vendredi et le dimanche à Saint-André des Eaux.

C'est quoi "Valeurs Parc" ?
Promenades en chaland, hébergement, artisanat, bonnes tables, producteurs locaux de fromage, viande bovine …
Dès que vous voyez l’appellation « Valeurs Parc » pour un de ces produits ou services, n’hésitez pas. Cette marque, qui vise à renforcer l’identité du territoire, vous garantit que les ressources naturelles et culturelles du Parc naturel régional sont préservées et valorisées.
Oh la vache, c’est bon et ça fait du bien !

Les jours de marchés

Voici les jours et lieux des marchés de la destination :

Vous pouvez retrouver vos marchés et vos commerçants préférés, les jours suivants et plutôt le matin, sauf mention contraire.

Mardi
– Place du Commerce (halles centrales) – Saint-Nazaire

Mercredi
– Halles de Penhoët et la Bouletterie – Saint-Nazaire

– Place du Général de Gaulle – Montoir de Bretagne

Jeudi
– Perthuischaud et Saint-Marc – Saint-Nazaire

– Place de la Mairie – Donges

Vendredi

-Place du Commerce (halles centrales) – Saint-Nazaire

– Esplanades Bernard Legrand – La Chapelles des Marais

– Parvis de l’Eglise – Saint-André des Eaux

– Halle de Rozé – Saint-Malo-de-Guersac (NOUVEAU // chaque premier vendredi du mois)

Samedi
– Place du Commerce (halles centrales) – Saint-Nazaire

– Halles de Penhoët – Saint-Nazaire

– Place de l’Eglise – Saint-Joachim

Dimanche
– Place du Commerce (halles centrales) et Saint-Marc – Saint-Nazaire

– Parvis de l’Eglise – Saint-André des Eaux

– Place de la Poste – Besné

Retrouvez tous les marchés sur la carte ci-dessous et bon appétit !

Les producteurs locaux pour manger local en toute saison

Saint-Nazaire et la Brière regorgent également de producteurs locaux qui ne sont pas tous présents sur les marchés de notre destination. N’attendez pas les vacances pour manger sainement et vous approvisionner en produits issus de notre territoire. C’est aussi une façon de rencontrer ceux qui contribuent au développement de notre région et qui vous accueillent avec grand plaisir.

LES DELICES DE LA RIGAUDAIS

Faites le plein de vitamines, mangez des pommes & des poires. Vente à la ferme.

Pour aller plus loin et savoir où trouver des produits locaux consultez le guide du Parc Naturel Régional de Brière juste ici.

Consommer local à Saint-Nazaire et en Brière

Ici, vous trouverez des acteurs du territoire engagés dans une démarche responsable et solidaire. Artisanat de bouche, artisanat d’art, produits locaux ou issus de l’agriculture biologique, ici, chaque personne raconte une histoire, reflétant des traditions ancestrales et un savoir-faire unique.

L’artisanat de Brière et de Saint-Nazaire

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Parc Regional De Briere 9 2019©arnaud Dréan

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